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ANTIPASTI
DIM SUM
INSALATA
POKE
30. Alba poke 10,00 €
SOLO MENU CENABase di riso con salmone scottato tuorlo d'uova sesamo conditi con salsa teriyaki e salsa falmbé
31. Salmon poke 10,00 €
Base di riso con salmone edamame cetriolo avocado pomodorino crispy onion conditi con salsa mango e salsa teriyakiTARTARE
SOLO MENU CENAPiatti speciali
39. Flvours tataki 12,00 €
Fette di salmone tonno capesante gambero rosso scottato salsa sesamo arachidi40. Papavero tataki 12,00 €
Fette di salmone scottato papavero spizzico di lemon cioccolato fondente salsa pokeMAKIFRITTO
53. Hoso fritto 6,00 €
SOLO MENU CENARotolino di riso fritto con salmone philadelphia fragola salsa teriyaki
55. Hoso mango 6,00 €
SOLO MENU CENARotolino di riso fritto con salmone philadelphia mango salsa mango
57. Futo fritto 8,00 €
Roll di riso avvolti alghe fritto con salmone avocado philadelphia salsa teriyakiMAKI
79. Fresh ebi 8,00 €
Roll di riso con tempura di gambero guarniti con salmone philadelphia croccante tempura salsa teriyaki80. Fresh mango 8,00 €
Roll di riso con tartare di salmone guarniti con salmone mango philadelphia salsa mango85. Almondo sake roll 9,00 €
Roll di riso con tartare di salmone philadelphia guarniti con sesamo mandorle86. Spicy sake rol 9,00 €
Roll di riso con salmone piccante avocando cetriolo guarniti con sesamo salsa piccante88. Crispy miura roll 9,00 €
Roll di riso con salmone cotto philadelphia guarniti con sesamo mandorle salsa teriyaki89. Tataki roll 10,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado guarniti con salmone scottato philadelphia sesamo salsa teriyaki
90. Flambé roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado guarniti con salmone scottato philadelphia sesamo mandorle salsa flambé
91. Amaebi roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado guarniti con sesamo gamberi crudi salsa tartufo
92. Ebiten roll 8,00 €
Roll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con sesamo patata croccante salsa teriyaki93. Tiger roll 9,00 €
Roll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con salmone sesamo tempura croccantesalsa teriyaki94. Flambé ebiten roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con salmone scottato sesamo pistacchio salsa flambé
95. Fusion roll 10,00 €
Roll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con surimi sesamo kataifi96. Flower roll 11,00 €
SOLO MENU CENA
Roll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti
con sesamo fiori di zucca salmone teriyaki
97. Tartufo roll 12,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con tonno sesamo salsa tartufo
98. Dragon roll 12,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con sesamo avocado surimi tempura croccante salsa teriyaki
99. California roll 8,00 €
Roll di riso con surimi cetriolo maionese guarniti con sesamo crispy onion102. Spicy tuna roll 10,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tonno piccante avocado cetriolo guarniti con sesamo
103. Kaptuna roll 9,00 €
Roll di riso con tonno cotto cetriolo mionese guarniti con sesamo crispy onion105. Chicken roll 8,00 €
Roll di riso con cotoletta di pollo insalata guarniti con sesamo salsa piccante crispy onion106. Salmon speciale roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado guarniti con avocado tobiko
107. Tropical ebi roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tempura di gamberi mango Philadelphia guarniti con salmone anacardi salsa frutta
108. Cheese sake roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con mozzarella fritto philadelphia guarniti con salmone scottato sesamo pistacchio salsa teriyaki salsa flambé
109. Cheese surimi roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con mozzarella fritto philadelphia guarniti con surimi sesamo tempura croccante salsa piccante
110. Lemon roll 10,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado Philadelphia guarniti con salmone sesamo lemon
111. Sake plum 12,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con salmone avocado Philadelphia guarniti con salmone scottato Philadelphia patata croccante salsa teriyaki salsa plum
112. Ebi plum 12,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso con tempura di gamberi insalata maionese guarniti con salmone scottato gamberi crudi erba cipollina salsa teriyaki salsa plum
113. Black rucola 10,00 €
SOLO MENU CENA
Roll di riso venere con salmone cottto Philadelphia guarniti
con sesamo salmone rucola salsa teriyaki
114. Black ebiten roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso venere con tempura di gamberi tempura di zucchine Philadelphia guarniti con salmone sesamo pistacchio salsa teriyaki
115. Blake chicken roll 11,00 €
SOLO MENU CENARoll di riso venere con cotoletta di pollo insalata guarniti con tartare di salmone sesamo fiori di zucca salsa piccante
GUNKAN
127. Gunkan sake 4,00 €
SOLO MENU CENABocconcini di riso avvolti con salmone guarniti con salmone piccante
129. Gunkan flambé 4,00 €
SOLO MENU CENABocconcini di riso avvolti salmone scottato guarniti con salsa flambé